【点字かわら版】個性豊かなチーズケーキ パート１
素材がシンプルでも作り方で千種万様な味わいになるのが魅力のひとつ。使うチーズによって独特の風味の違いが出るところもチーズケーキの奥深いところ。お店の数だけ味が異なる、静岡の個性豊かなチーズケーキをピックアップ。
※２回にわたりご紹介いたします。
1.シーズンごとに味の変化が楽しめる「レアチーズ」
チーズケーキと焼菓子の店 poli poli（ポリポリ）（富士市平垣 0545-60-0704）
2.濃厚さとさわやかさ両方を合わせ持つ「チーズボックス」
まるたや洋菓子店神田本店（浜松市中区神田町 053-441-9456）
3.絶妙なバランスの酸味とコクの「チーズケーキ」
マッターホーン（掛川市中宿 0537-24-3422）
4.レアとベイクド2つが一緒に味わえる「ダブルチーズケーキ」
手作りケーキと紅茶の店マリアサンク（静岡市葵区紺屋町 054-273-8778）
5.青カビチーズの王様「ロックフォール」
パティスリー＆サロン・ド・テHANAI（静岡市葵区鷹匠 054-255-2829）
6.これ一つでいろいろ楽しめる「4種のチーズケーキの盛り合わせ」
ラ・ローザンヌ洋菓子店（静岡市清水区興津中町 054-369-6710）
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