【点字かわら版】年末に向けて 蕎麦特集！②
富士山の伏流水や、水質日本一と言われる安倍川や、伊豆天城の清流でつくられる蕎麦は、名店が多い静岡県。前回に続き、年末の年越しそばにもおすすめの蕎麦特集です！！
駿河湾NAVIより抜粋・転載
https://www.surugawan.net/eat/soba.html
そば処 古庵
古民家風の風情ある佇まいをみせる蕎麦屋で、店内は調度品も含めさらに趣が増す造りで実に蕎麦屋らしい。地元産の新鮮なセリを使用した、シャキシャキ感がたまらない「せりそば」と「鴨せいろ」がおすすめ！
富士宮市山宮2649-23
0544-58-7793
蕎仙坊
静岡県東部の蕎麦の名店と言えばここ！よくもこんな山奥までというほど大勢の客が足を運ぶ人気店。蕎麦の評価は好みで別れるため、初回は細いせいろと太い田舎そばの「二色そば」を！
裾野市須山1737
0559-98-0170
駿河流手打そば 金太郎
国産の極上の玄そばを実のまま仕入れ、その日使用する分だけ石臼引きで自家製粉し、つなぎには山芋だけで水を一切使用しないという、御厨伝統の手打ち蕎麦だ！
御殿場市二の岡1-4-8
0550-83-6608
江戸変わりそば 飯嶋
楽寿園の南側にあるロケーションの良いお店。ここのおすすめは、田舎・二八・更科と四季折々の素材を練り込んだ季節の変わりそばの中から3つを選べる「三色そば」で、それぞれ違った食感が味わえる。
三島市泉町1-31
0559-75-8434
蕎麦と地魚 博重
数々の雑誌にその名が登場した伊豆の蕎麦屋の人気店だった「朴念仁」の後にオープンした、信州手打ち蕎麦と地魚が味わえる御膳が魅力の蕎麦屋。真鯛を使用した鯛めしや地酒も！
伊豆市修善寺3451-40
050-5462-0607
独鈷そば大戸
修善寺では老舗の蕎麦屋で、その立地の良さから大勢の観光客で賑わう。ここの旨さは葉ごと出てくる特産のワサビにあり。ワサビをスリスリするパフォーマンスと、絶品のワサビの味に驚きを覚える方が多い！
伊豆市修善寺765-6
0558-72-0247
やまびこ
「修善寺 虹の郷」近くに位置する、眺望の良いログハウス風のデッキ造りの蕎麦屋。のんびりと伊豆の山々を眺めながら食べる蕎麦は、ただでさえ喉ごしの良い蕎麦の味を変えるほど美味しく感じる。
伊豆市修善寺3726
0558-72-7575
蕎麦処 多賀
人気店ながら、接客や味を落とさずそば通の評価も高い蕎麦屋。庭園が望める日本的な雰囲気の中で味わう蕎麦は、量こそ望めないものの、コシといい風味といい喉ごしといいどれも一級品！
熱海市上多賀798
0557-68-1012
蕎仙
伊豆高原の観光名所である「大室山」の麓にある、伊豆天城の伏流水をつなぎに、北海道幌加内産のそば粉を使用し女将が打つ、繊細なのに歯ごたえがある「十割そば」が特徴。桜海老の天ぷらも美味しい！
伊東市十足329-6
0557-45-6681
番外編 ～土居センター長 おすすめ
新静岡 鷹匠口の目の前にある手打ちそば吉野。和風レトロでアットホームな店内。すべての品が10割・二八から選べ、地酒やおつまみも豊富。冬は鍋のコースなども人気とのこと。
静岡市葵区鷹匠1-7-10
054-255-3277